杨艳芳副校长带队视察食堂安全生产工作
来源:后勤管理处 时间:2017-02-16 浏览:
为了认真贯彻执行省食品药品监督管理局、省教育厅联合下发的《湖北省学校食堂食品安全管理规范》文件精神,进一步做好我校食堂卫生安全工作,确保广大师生的健康与安全,建设和谐校园,2月16日上午,杨艳芳副校长组织后勤管理处相关工作人员对学校食堂进行了食品卫生、环境卫生、相关管理制度的落实情况等突击检查。
杨艳芳副校长一行详细查看了储藏间、食物加工间、食品留样柜和食品加工流程,认真查阅了食堂管理中员工的健康证件、食品留样、日常卫生安全检查、供货商资质、索证索票、采购记录台账等资料。
在检查过程中,杨艳芳副校长反复强调,食堂食品安全卫生是校园安全稳定工作的重中之重,绝不可掉以轻心。她要求食堂要继续加强食品安全管理,把好食用油、米、肉品、蔬菜以及调味品等进货渠道关,确保饭菜安全可靠,为师生提供优质安全的餐饮服务。后勤保障部门要加强监督管理,责任到人,确保学生就餐安全。
最后,杨艳芳副校长在对食堂前期的各项工作给予肯定的同时,还要求对检查中发现的问题要及时整改,要把安全隐患灭在源头。



